ammollo 6/8 ore
consumo dopo circa 4 giorni
resa in germogli fresci 12 per il peso dei semi

Sciacquare il seme prima di utilizzarlo.Riporlo in un recipiente, aggiungere acqua a circa 25/30° fino a coprire il seme.
AssicurateVi che il recipiente sia abbastanza capiente e permetta la circolazione dell'aria all'interno. Lasciate il ammollo i semi copereti da un panno umido.
Quando i semi si gonfiano scolarli e lasciarli a riposo.
Bagnarli 2 volte al giorno fino a ottenimento del prodotto.