Pianta perenne, di semplice coltivazione, si semina in vaso o in terreno in primavera e autunno
In estate si tagliano le cime più vigorose all'altezza di 20 cm la favorire la rivegetazione dei giovani germogli
La raccolta si effettua tutto l'anno staccando le foglie e i germogli teneri.
ideale per risotti, frittate, sughi per la pasta, erbette miste
semina diretta  primavera - autunno
raccolta tutto    l'anno