Il levistico o sedano di monte è una pianta perenne della famiglia delle Apiaceae. Viene usata come erba aromatica.
Nome scientifico: Levisticum officinale
utilizzo:
foglie come aromatizzante per zuppe, salse, carni macinate
fusti e le costole sbiancate come i sedani
rizomi come speziatura aggiungono sapore a goullsh pollame etc
Al Levistico vengono attribuite digestive

semina estiva
distanze 60X60